什么是雨前茶？

雨前茶，即谷雨前采摘的茶葉。

從二十四節氣上來劃分，谷雨屬于春季里的最后一個節氣，谷雨一過，就是立夏，意味著春茶采摘將進入尾聲，逐漸淡出視線。而谷雨時節，雨生百谷，追隨節氣，受雨水滋潤，沐微曦陽光，這是茶葉最得意的時光。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！庇昵安?，才是性價比最高，喝的就是鮮爽回甘的滋味。它帶著春天濃烈的生機，一口下去，鮮爽十足，對口腔是更劇烈的沖擊，回甘似波浪層層疊涌。雨前茶好在哪兒？

雨前茶的滋味濃厚，口感強，更耐泡。喝“明前茶”，品嘗的是淡雅；而“雨前茶”，更有茶味兒。喝明前茶，可能你會覺得淡如水，那么你應該試試雨前茶，雨前茶入口香高而味醇。此時的茶葉中，茶多酚含量相對明前茶更高，內含物質也更豐富。

雨前茶的苦盡甘來，回甘濃烈感覺讓很多老茶客都深深癡迷。雨前茶，因其滋味濃烈，很多很少喝茶的茶友們往往覺得會很苦，但是喝茶后再喝一杯水，就會明顯覺得嘴里甜甜的。此時的茶葉，幾乎都會符合這樣的特點?？啾M甘來的茶，是好茶。

雨前茶為什么更受歡迎？

小南覺得雨前茶更有滋味。經過冬天的休養，雨前季節時，茶樹體內的養分還是非常充分的，配上適宜的氣候條件，此時的茶樹生長最茁壯，芽密，芽壯，嫩度好，葉張厚。茶葉內質含量相當豐富，隨之而來，相匹配的就是茶喝起來更有滋味。

而常言道物以稀為貴，帶著炒作的影響，明前茶價格會普遍偏高。而雨前茶，得益于良好的天時，產量更為豐富，價格也變得更實惠。雨前茶是真正人人喝得起的茶，也是很多愛喝茶的人都在喝的茶。少了炒作因素的影響，雨前茶品質不錯，價格更優，是人們最適合入手的茶。