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發布時間:2024-05-16瀏覽量:10
1.不宜飲用太濃的茶
所謂濃茶是指泡茶用量超過常量(一杯茶3-4克)的茶湯。濃茶對不少人是不適宜的,如夜間飲濃茶,易引起失眠。心動過速的心臟病、胃潰瘍、神經衰弱、身體虛弱胃寒者都不宜飲濃茶,否則會使病癥加劇??崭挂膊灰撕葷獠?,否則常會引起胃部不適,有時甚至產生心悸、惡心等不適癥狀,發生"茶醉"。出現"茶醉"后??梢猿砸?、二顆糖果,喝點開水就可緩解。 但濃茶也并非一概不可飲,一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤肺化痰、強心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有濕熱癥和吸煙、飲酒過多的人,濃茶可使其清熱解毒、幫助醒酒。吃了肉食過多油膩過重的食物,濃茶有助消食去膩??谇话l炎、咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用。
2.常飲綠茶
飲綠茶有益健康早已被認知,但缺乏現場干預試驗和流行病學調查證實。上海醫科大學一個課題組于日前宣布:他們通過現場干預試驗和流行病學調查證實,綠茶對心血管病、肝病和腫瘤有較好的預防作用。
科研人員從1994年以來對蘇州市1299例老年男性進行飲茶現狀調查和抽血化驗,作流行病學分析,證實飲用綠茶能顯著降低血清總膽固醇含量,最高飲茶組對血清甘油三酯的降低也有顯著作用,從而揭示綠茶可以緩解和預防心血管病及動脈粥樣硬化癥。
課題組應用綠茶中抽提的茶多酚在江蘇海門市對200位鄉村居民隨機分四組送藥、服藥10個月,經質量控制和抽血化驗,進行雙盲對照試驗,發現茶多酚可使血清中總膽固醇和甘油三酯下降約19%,可升高高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的比值,實驗前后比值相差36.1%,說明茶多酚有預防高脂血癥,減少冠心病和動脈粥樣硬化的潛在作用。課題組又在上海虹口區和南匯縣分別對711例胃癌病例和711例健康人群進行對照研究,證實飲綠茶者患胃癌的相對危險度降低40%。對肝癌患者373例和464例正常人群進行對照,表明飲綠茶可能降低肝癌危險度的30%。
3.飲茶量因人而異
飲茶量的多少決定于飲茶習慣、年齡、健康狀況、生活環境、風俗等,因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習慣的,一日飲茶12克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進食量也大的人,尤其是高溫環境、接觸毒害物質較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者,飲茶量應適當減少。
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